Originário da Europa, o French Toast ganhou o mundo por sua facilidade e sabor irresistível. Basicamente, ele consiste em fatias de pão embebidas em uma mistura de ovos, leite e especiarias, que são depois fritas até ficarem douradas e macias por dentro. O que torna esse prato tão especial é justamente essa combinação de textura cremosa e crocante, além da possibilidade de personalização com coberturas doces ou salgadas. Ademais, o French Toast é uma ótima forma de aproveitar pães que estão um pouco duros, evitando desperdícios.
📝Ingredientes para o French Toast
- 4 fatias de pão de forma (de preferência amanhecido)
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para fritar
- Açúcar de confeiteiro, mel, frutas ou maple syrup para servir
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela média, bata os ovos com o leite, a essência de baunilha, a canela e o sal até formar uma mistura homogênea.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta uma pequena porção de manteiga.
- Logo depois, mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos, garantindo que absorvam bem o líquido, mas sem encharcar demais para não desmanchar.
- Agora, coloque as fatias na frigideira quente e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que estejam douradas e levemente crocantes.
- Enquanto isso, prepare as coberturas de sua preferência.
- Por fim, sirva o French Toast ainda quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro e acompanhado de mel, frutas frescas ou maple syrup, conforme desejar.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o preparo da mistura e a fritura, o French Toast fica pronto em aproximadamente 15 a 20 minutos.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, o French Toast é uma receita que combina simplicidade, sabor e versatilidade. Sobretudo, o segredo está em usar um pão que absorva bem a mistura sem desmanchar, além de controlar o fogo para dourar sem queimar. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia que vai conquistar seu paladar e trazer um toque de aconchego à sua rotina.