Quer um prato prático, cremoso e cheio de sabor para o seu dia a dia? A macarronese é a escolha perfeita para quem busca facilidade e sabor em uma só receita. Afinal, essa variação da tradicional salada de macarrão combina ingredientes simples com um molho irresistível, resultando em um prato leve, refrescante e cheio de sabor. Além disso, essa receita é ideal para diferentes momentos, como churrascos, festas de verão e até mesmo aquele almoço especial em família. Sem dúvida, sua textura cremosa e seus ingredientes coloridos fazem com que essa salada seja um sucesso absoluto na mesa.
📝 Ingredientes para a Macarronese
- 250g de macarrão parafuso ou penne
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola pequena picada
- 200g de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Para começar, cozinhe o macarrão em água fervente com um pouco de sal, seguindo o tempo indicado na embalagem, até ficar al dente. Depois, escorra e deixe esfriar.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o milho, a ervilha, a cenoura ralada e a cebola picada.
- Em seguida, acrescente o macarrão já frio e misture delicadamente para incorporar os ingredientes.
- Logo depois, adicione a maionese e mexa até que tudo esteja bem envolvido, formando uma mistura cremosa e homogênea.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto, ajustando conforme seu paladar.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se integrem.
⏱️ Tempo de preparo
Tempo total aproximado: 1 hora.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, a macarronese é uma receita prática, saborosa e extremamente versátil, perfeita para quem busca um prato rápido e nutritivo. Além disso, sua textura cremosa e o equilíbrio entre os ingredientes frescos fazem dela uma ótima escolha para diferentes ocasiões. Portanto, não deixe de experimentar essa receita em casa, variando os ingredientes conforme sua criatividade. Com certeza, será sucesso garantido em qualquer refeição!