Os medalhões de frango com bacon são uma opção irresistível para os amantes de sabores intensos e texturas contrastantes. Além disso, essa receita combina a suculência do frango com a crocância e o sabor defumado do bacon, resultando em uma explosão de sabor que agrada a todos os paladares. Seja como prato principal em um jantar especial ou como petisco em uma festa, os medalhões de frango com bacon são garantia de sucesso e elogios. Vamos descobrir, então, como preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 4 peitos de frango sem pele
- 8 fatias de bacon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de tempero de sua preferência (alho em pó, cebola em pó, páprica, etc.)
- Palitos de dente
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel alumínio.
- Primeiramente, tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e o tempero de sua preferência, esfregando bem os temperos em ambos os lados.
- Em seguida, enrole cada peito de frango com duas fatias de bacon, prendendo as extremidades com palitos de dente para garantir que o bacon não se solte durante o cozimento.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Então, sele os medalhões de frango enrolados em bacon na frigideira quente por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que o bacon esteja dourado e crocante.
- Transfira os medalhões de frango para a assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e o bacon esteja crocante.
- Retire os medalhões de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Os medalhões de frango com bacon são uma opção versátil e deliciosa. Assim, podem ser servidos em uma variedade de ocasiões. Seja como prato principal acompanhado de legumes assados ou salada fresca, ou como petisco em uma festa, esses medalhões certamente conquistarão todos os que os provarem. Ademais, a combinação de sabores do frango suculento e do bacon crocante é simplesmente irresistível. Portanto, experimente esta receita em sua própria cozinha e surpreenda-se com a facilidade de preparo e a explosão de sabor que ela oferece. Os medalhões de frango com bacon certamente se tornarão um sucesso instantâneo em suas refeições e eventos especiais. Bom apetite!
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