Se você procura uma refeição prática, saudável e incrivelmente saborosa, a omelete de forno é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo super simples, essa receita se adapta a qualquer ocasião, seja um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo um lanche nutritivo. Além disso, a omelete de forno permite inúmeras variações de recheio, o que a torna extremamente versátil. Portanto, com um toque pessoal e alguns truques básicos, você pode criar uma refeição completa e deliciosa em poucos minutos. Agora, que tal aprender a fazer essa maravilha? Vamos à receita!
Ingredientes para o Omelete de Forno
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de presunto picado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou orégano a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Azeite ou manteiga para untar
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e untando uma assadeira média com azeite ou manteiga. Em seguida, corte o tomate, a cebola e o presunto em cubinhos pequenos. Além disso, se você preferir, pode adicionar outros ingredientes como espinafre, cenoura ralada ou até abobrinha, conforme o seu gosto.
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata-os com um garfo ou fouet até que fiquem bem misturados. Adicione o leite e o queijo ralado, misturando bem para incorporar os ingredientes. O leite ajuda a deixar a omelete mais fofinha e leve, enquanto o queijo dá aquele sabor irresistível.
- Logo após, adicione o tomate, a cebola e o presunto à mistura de ovos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas como cheiro-verde ou orégano. Aqui, você também pode ser criativo com os temperos, usando páprica, curry ou até mesmo noz-moscada para dar um toque especial. Não se esqueça de adicionar o fermento, que vai ajudar a deixar a omelete mais aerada e macia.
- Despeje a mistura na assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a omelete esteja levemente dourada e firme ao toque. Além disso, para garantir que ela asse por igual, é importante não abrir o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento.
- Quando a omelete estiver pronta, retire-a do forno e espere alguns minutos antes de cortar. Sirva em fatias e aproveite!
Considerações Finais
A omelete de forno é, sem dúvida, uma opção incrível para quem deseja uma refeição rápida e prática, mas sem prescindir do sabor. Por ser tão versátil, você pode prepará-la com os ingredientes que tiver na geladeira, criando versões únicas a cada vez que fizer. Além disso, ela é uma ótima alternativa para quem busca uma receita leve e rica em proteínas, perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e descubra como é fácil e delicioso fazer uma omelete de forno digna de elogios!