Salada de atum com batata: um clássico que une sabor, praticidade e frescor para deixar suas refeições mais gostosas. Essa combinação clássica une a textura macia da batata com a proteína leve do atum, resultando em um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como refeição principal. Portanto, prepare-se para aprender um passo a passo simples e delicioso que vai conquistar seu paladar e facilitar seu dia a dia.
📝Ingredientes para a Salada de Atum com Batata
Antes de tudo, confira os ingredientes que você vai precisar para preparar a salada de atum com batata:
- 500 g de batatas médias
- 2 latas de atum em óleo ou água, escorrido
- 1/2 cebola roxa picada em cubinhos
- 1/2 pimentão vermelho picado em cubinhos
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
👨🍳Modo de Preparo
- Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca em água fervente até ficarem macias, mas firmes, o que deve levar cerca de 20 minutos.
- Em seguida, escorra as batatas, deixe esfriar um pouco e descasque-as.
- Logo depois, corte as batatas em cubos médios e coloque-os em uma tigela grande.
- Enquanto isso, adicione à tigela o atum escorrido, a cebola roxa, o pimentão e as azeitonas, misturando delicadamente para não desmanchar as batatas.
- Agora, em um recipiente separado, misture a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até formar um molho homogêneo.
- Em seguida, despeje esse molho sobre a salada e misture cuidadosamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
- Por fim, acrescente a salsinha picada, mexa mais um pouco e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se integrem.
- Sirva a salada fresca, aproveitando o contraste de texturas e sabores.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o cozimento das batatas, a montagem e o tempo de geladeira, a salada de atum com batata fica pronta em aproximadamente 1 hora.
🍽️Conclusão
Em resumo, a salada de atum com batata é uma receita que une praticidade, sabor e frescor em um só prato. Sobretudo, o segredo está em cozinhar as batatas no ponto certo para que fiquem macias, mas sem desmanchar, e em equilibrar o molho para realçar os ingredientes.
Além disso, essa salada é perfeita para dias quentes, almoços rápidos ou para levar em piqueniques e reuniões. Portanto, não deixe de experimentar essa combinação clássica que nunca sai de moda e sempre conquista!