Imagine preparar uma salada surpreendente, cheia de frescor e sabor marcante, perfeita para qualquer ocasião. Afinal, a combinação de rúcula com bacon oferece o contraste ideal entre o leve amargor da folha e o toque crocante e defumado do bacon. Portanto, se você busca uma receita rápida, prática e diferente do básico, está no lugar certo! Venha aprender como transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica irresistível.
📝Ingredientes para a Salada de Rúcula com Bacon
- 1 maço de rúcula lavada e seca
- 150g de bacon em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada (opcional)
- Tomates-cereja a gosto (opcional)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Antes de tudo, corte o bacon em cubos pequenos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira e frite o bacon em fogo médio até ficar bem dourado e crocante. Escorra o excesso de gordura em papel-toalha.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, disponha a rúcula, a cebola roxa fatiada e os tomates-cereja, se desejar.
- Posteriormente, adicione o bacon ainda morno sobre a salada, distribuindo de modo uniforme.
- Logo após, misture em um recipiente pequeno o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta, formando um molho simples.
- Na sequência, regue a salada com o molho e misture delicadamente para que os sabores se integrem.
- Finalmente, finalize com queijo parmesão ralado, se preferir, e sirva imediatamente.
⏱️ Tempo de preparo
O Tempo total da receita é de aproximadamente 20 minutos.
🍽️Considerações finais
Em resumo, a salada de rúcula com bacon é uma escolha perfeita para quem deseja unir praticidade, sabor e sofisticação em uma única receita. Além disso, a harmonia de ingredientes torna essa salada versátil — ideal tanto como entrada quanto como acompanhamento de pratos principais. Portanto, não perca tempo: experimente hoje mesmo, varie conforme seu gosto e surpreenda-se com os elogios!
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