A Salada Marroquina é uma receita única de frescor e aroma em cada degustação. Descubra como preparar essa receita incrível e encante seu paladar com o sabor autêntico do Marrocos. Prepare-se para uma viagem gastronômica e leve um pedacinho do Marrocos para sua mesa! Vamos aos passos:
Ingredientes:
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 xícara de água fervente
- 2 tomates-grandes, picados
- 1 pepino grande, sem sementes, picado
- 1 cebola roxa pequena, picada
- 1 pimentão verde, picado
- 1/2 xícara de salsinha fresca, picada
- 1/2 xícara de hortelã fresca, picada
- Suco de 2 limões
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de alface para servir
Modo de Preparo:
Coloque o trigo para quibe em uma tigela e despeje a água fervente sobre ele. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, até que o trigo esteja macio.
Escorra bem o trigo em uma peneira fina e pressione para remover o excesso de água.
Em uma tigela grande, misture o trigo preparado, os tomates, o pepino, a cebola roxa, o pimentão verde, a salsinha e a hortelã.
Regue a salada com o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
Deixe a salada marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Sirva a salada marroquina sobre folhas de alface para uma apresentação adicional.
Essa salada marroquina é uma combinação refrescante de ingredientes e sabores vibrantes que fazem dela uma adição deliciosa para qualquer refeição. Agora você já sabe como fazer uma deliciosa salada marroquina para surpreender seus convidados ou sua família. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários e bom apetite!
Inspiração: Na |Cozinha com Dedé