Essa fruta típica do Brasil é rica em vitaminas, antioxidantes e fibras, e tem um sabor doce e refrescante. Neste post, ensinaremos como fazer um delicioso suco de jabuticaba em casa, usando apenas três ingredientes. É uma ótima opção para aproveitar a safra da fruta, que costuma ocorrer entre setembro e novembro.
Para fazer o suco de jabuticaba, você precisará de:
- 1 kg de jabuticabas maduras
- 1 litro de água
- Açúcar ou adoçante a gosto
O modo de preparo é muito simples:
- Lave bem as jabuticabas e coloque-as em uma panela com a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo por vezes e amassando as frutas com uma colher de pau.
- Desligue o fogo e passe o suco por uma peneira, espremendo bem as cascas para extrair todo o líquido. Descarte as cascas e as sementes.
- Adoce o suco a seu gosto e leve à geladeira até gelar. Sirva em copos com gelo, se preferir.
O suco de jabuticaba é uma bebida nutritiva, saborosa e fácil de fazer. Além de hidratar o corpo, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir o envelhecimento precoce e combater infecções. Você pode consumi-lo puro ou misturá-lo com outras frutas, como laranja, limão ou abacaxi. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
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