A tilápia ao creme de limão é uma opção deliciosa e sofisticada para quem deseja preparar um prato de peixe cheio de sabor e requinte. Combinando a suculência da tilápia com o frescor e acidez do limão, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores que encantará o paladar de todos. Neste artigo, aprenderemos como preparar essa iguaria de maneira simples e rápida, para que você possa surpreender sua família e amigos com um prato digno de restaurante gourmet, diretamente na sua própria cozinha.
Ingredientes para a Tilápia ao Creme de Limão:
- 4 filés de tilápia
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de salsa picada
Como preparar essa receita:
- Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até que esteja levemente dourado.
- Retire os filés de tilápia da marinada e reserve o líquido.
- Coloque os filés na frigideira com o alho e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Retire os filés da frigideira e reserve-os.
- Na mesma frigideira, adicione o creme de leite fresco e o líquido da marinada reservado. Deixe ferver e reduzir um pouco.
- Volte os filés de tilápia para a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, regando os filés com o molho de limão.
- Polvilhe salsa picada sobre a tilápia e sirva quente.
A tilápia ao creme de limão é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Seja para um jantar especial com a família ou um almoço rápido durante a semana, este prato certamente irá impressionar. O contraste entre a suavidade da tilápia e o toque cítrico do limão cria uma combinação de sabores única e irresistível. Experimente esta receita hoje mesmo com seus chegados e desfrute de uma refeição digna de um verdadeiro chef. Bom apetite!