Quando o assunto é comida que traz conforto e sabor, a torta Bauru ocupa um lugar especial no coração dos brasileiros. Afinal, ela reproduz os ingredientes do tradicional sanduíche Bauru, que por si só já é uma delícia, agora em formato de torta, facilitando o preparo e o compartilhamento. Além disso, essa receita é perfeita para encontros, festas e aquele lanche em família por ser prática e agrada a todos.
Antes de tudo, vale destacar que a combinação de pão de forma, queijo mussarela, presunto, tomate e orégano cria uma mistura que une textura, sabor e aroma de forma equilibrada. Por isso mesmo, preparar essa torta em casa é garantia de sucesso — seja para um café da tarde, uma reunião informal ou até mesmo uma refeição leve. Assim, continue lendo para aprender como fazer essa torta deliciosa que vai conquistar a todos.
📝Ingredientes para a preparação da Torta Bauru
- 2 pacotes de pão de forma sem casca (cerca de 20 fatias)
- 400 g de presunto fatiado
- 400 g de queijo mussarela fatiado
- 3 tomates médios fatiados finamente
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para regar
👨🍳Modo de preparo
- Primeiramente, unte uma forma retangular média com azeite para evitar que a torta grude.
- Em seguida, faça uma camada de pão de forma cobrindo todo o fundo da forma de maneira uniforme.
- Logo após, espalhe uma camada de requeijão cremoso sobre o pão para auxiliar a “colar” e dar cremosidade à torta.
- Então, distribua uma camada generosa de presunto por cima do requeijão, seguida de uma camada de queijo mussarela.
- Na sequência, coloque fatias de tomate por toda a superfície da camada de queijo, temperando com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Depois disso, regue a torta com um pouco de azeite para realçar o sabor dos ingredientes.
- Em seguida, repita as camadas: pão, requeijão, presunto, queijo e tomate, até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
- Logo após, misture o creme de leite com o orégano e espalhe essa mistura sobre a última camada de pão, para dar um acabamento cremoso e saboroso.
- Por fim, leve a torta para a geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e integrar os sabores.
- Para concluir, sirva gelada ou em temperatura ambiente, cortada em quadrados para facilitar o consumo.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total de preparo para da Torta Bauru fica em aproximadamente 2 horas e 30 minutos.
🍽️Considerações finais
Em resumo, a torta Bauru é uma deliciosa alternativa para quando se deseja o sabor clássico do sanduíche em uma versão prática para várias pessoas. Além disso, é uma receita que permite variações nos ingredientes, acompanhamentos e temperos, tornando-a bastante versátil. Por fim, é uma ótima pedida para quem quer agradar sem passar horas na cozinha, trazendo sabor e praticidade para a mesa.
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