Você já experimentou aquela receita que, de tão deliciosa, vira quase um abraço em forma de comida? Pois é justamente isso que a Coxa Creme proporciona! Além de ser uma escolha perfeita para encontros em família ou jantares especiais, ela une simplicidade no preparo e um sabor que conquista pelo equilíbrio entre cremosidade e temperos bem harmonizados. Portanto, se procura um prato que combine praticidade e impacto no paladar, venha conhecer todos os detalhes desta maravilha!
📝Ingredientes para a Coxa Creme
- 6 coxas de frango limpas e sem pele
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
- 100g de queijo muçarela ralado (opcional, para gratinar)
- 1 colher (chá) de páprica doce ou colorau (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere as coxas com sal, pimenta e a páprica, massageando bem para que os sabores penetrem. Reserve por 15 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela grande e doure as coxas de frango em fogo médio, selando todos os lados para manter a suculência.
- Em seguida, retire o frango e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes e liberarem aroma.
- Agora, devolva o frango para a panela, misture bem para incorporar os temperos e acrescente metade do cheiro-verde.
- Logo após, misture o creme de leite com o requeijão, incorporando-os cuidadosamente ao preparo, sem deixar ferver para manter a textura cremosa.
- Transfira tudo para um refratário, cubra com o queijo muçarela ralado, se desejar, e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, até dourar a superfície.
- Por fim, retire do forno, polvilhe o restante do cheiro-verde e sirva ainda quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.
⏱️ Tempo de preparo
O Tempo total de preparo é de aproximadamente 1h10min.
🍽️Considerações finais
Assim, preparar a Coxa Creme é garantir uma refeição prática, reconfortante e com aquele toque especial que todo mundo adora. Além disso, a receita permite adaptações que vão do tempero dos frangos até os complementos, possibilitando personalização sem perder estrutura. Sendo assim, vale a pena investir nesse prato para variar o cardápio semanal ou impressionar convidados com um sabor caseiro, porém sofisticado. Sem dúvida, a Coxa Creme conquistará muitos corações — e paladares!
Inspiração: donacasag_
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