Se você está em busca de uma receita que una simplicidade e sabor em uma única mordida, então a coxa creme é a escolha certa para você! Esta receita combina a suculência da coxa de frango com um creme irresistivelmente rico e aromático, resultando em um prato que encantará o seu paladar e aquecer o seu coração. Prepare-se para se deliciar com cada garfada deste prato reconfortante e delicioso.
Ingredientes:
- 6 coxas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo:
- Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as coxas de frango e cozinhe até dourarem por todos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado. Retire as coxas da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e a cebola picada. Refogue até que fiquem macios e perfumados, cerca de 3 minutos.
- Adicione o caldo de galinha à frigideira e deixe ferver, raspando o fundo da frigideira para soltar os pedaços dourados.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite e a mostarda dijon à frigideira. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Retorne as coxas de frango à frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 15–20 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha engrossado.
- Retire do fogo e sirva as coxas de frango com o molho por cima. Decore com salsinha fresca picada para um toque de frescor.
A coxa creme é uma daquelas receitas que vão direto para o hall da fama da sua cozinha. Com sua combinação irresistível de sabores e texturas, este prato é perfeito para uma refeição reconfortante em família ou para impressionar os convidados em um jantar especial. Experimente esta delícia e prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!
Inspiração: donacasag_