Nada como um macarrão cremoso com queijo e bacon crocante para transformar uma refeição simples em um verdadeiro sucesso. Vamos aprender a fazer? Além disso, o Mac n Cheese de Bacon é a combinação perfeita entre conforto e sabor, ideal para quem quer uma refeição rápida, prática e que agrada a todos. Portanto, se você deseja aprender a preparar um macarrão com queijo que surpreende pelo sabor e textura, está no lugar certo. A seguir, vamos mostrar um passo a passo simples para você fazer essa delícia em casa.
📝Ingredientes para o Mac’ n Cheese de Bacon
- 300g de macarrão tipo cotovelo (elbow macaroni)
- 200g de queijo cheddar ralado
- 100g de queijo mussarela ralado
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 150g de bacon em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- Para começar, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Depois, escorra e reserve.
- Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira até ficar dourado e crocante. Reserve em papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para formar um roux, que vai ajudar a engrossar o molho.
- Gradualmente, vá adicionando o leite, mexendo constantemente para evitar grumos, até o molho ficar cremoso e espesso.
- Agora, adicione os queijos ralados ao molho e mexa até que estejam completamente derretidos e incorporados, formando um molho liso e saboroso.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Por fim, misture o macarrão cozido e o bacon crocante ao molho de queijo, envolvendo tudo delicadamente.
- Se desejar, transfira para um refratário, polvilhe um pouco mais de queijo e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos, até formar uma crostinha dourada.
⏱️ Tempo de preparo
Tempo total aproximado: 35 a 40 minutos.
🍽️ Conclusão
Em resumo, o Mac n Cheese de Bacon é uma receita que combina cremosidade, sabor e crocância, perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de personalidade. Além disso, a facilidade no preparo faz desse prato uma excelente opção para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Portanto, não deixe de experimentar essa receita em casa e aproveite para variar os queijos e acompanhamentos conforme sua criatividade. Com certeza, será sucesso garantido!