Se você é fã de sobremesas que unem o sabor da cenoura com a irresistível doçura do chocolate, vai se apaixonar pelo nosso Muffin de Cenoura com Gotas de Chocolate. Essa receita combina a maciez e a umidade da cenoura com o toque indulgente das gotas de chocolate, resultando em muffins deliciosamente equilibrados e perfeitos para qualquer ocasião. Seja como um lanche rápido, uma sobremesa especial ou até mesmo para celebrar uma ocasião especial, esses muffins vão conquistar o seu coração desde a primeira mordida. Prepare-se para se deliciar com essa combinação única de sabores!
Ingredientes para o Muffin de Cenoura com Gotas de Chocolate:
- 2 cenouras médias raladas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Preparo do Muffin de Cenoura com Gotas de Chocolate:
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma para muffins com manteiga ou utilize forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as cenouras raladas à mistura de ovos e óleo, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura de cenoura, e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione as gotas de chocolate à massa e misture até que estejam uniformemente distribuídas.
- Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cada uma até cerca de 3/4 de sua capacidade.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire os muffins do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Os Muffins de Cenoura com Gotas de Chocolate são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua combinação perfeita de sabores e texturas, esses muffins são uma opção deliciosa para qualquer momento do dia. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com a facilidade e a rapidez de preparo. Com certeza, esses muffins se tornarão um sucesso absoluto entre a família e os amigos. Até a próxima receita!