Se você deseja preparar um prato sofisticado, cremoso e absolutamente irresistível, então o Camarão Internacional de Restaurante é a escolha perfeita! Essa receita, famosa em restaurantes refinados, conquista pelo equilíbrio perfeito entre a suculência dos camarões e a cremosidade do molho especial, além de ser finalizada com um toque gratinado que deixa tudo ainda mais irresistível.
📝 Camarão Internacional de Restaurante
- 500g de camarão médio limpo
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de arroz branco cozido
- Batata palha para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo
- Para começar, tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino, deixando marinar por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira grande e derreta a manteiga. Adicione os camarões e refogue rapidamente até que fiquem rosados. Retire e reserve.
- Logo depois, na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Agora, dissolva o amido de milho no leite e despeje na frigideira, mexendo sempre para evitar grumos.
- Acrescente o creme de leite e misture bem, deixando o molho engrossar levemente.
- Depois disso, devolva os camarões à frigideira e misture tudo, garantindo que fiquem bem envolvidos pelo molho cremoso.
- Agora, em um refratário, espalhe o arroz cozido no fundo e despeje o creme de camarão por cima.
- Finalize cobrindo com o queijo parmesão e muçarela e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 minutos, até gratinar.
- Retire do forno, finalize com batata palha e sirva imediatamente.
🍽 Considerações Finais
Sem dúvida, o Camarão Internacional de Restaurante é um prato que une requinte, praticidade e muito sabor! Por isso, ele é perfeito para jantares especiais, almoços de fim de semana ou até mesmo para surpreender alguém querido. Além disso, essa receita transforma qualquer refeição simples em uma experiência gastronômica inesquecível. Então, que tal experimentar essa delícia ainda hoje? Certamente, todos vão amar!
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