Os Chips de Banana da Terra são a escolha perfeita! Além de serem uma opção deliciosa para saciar a fome entre as refeições, esses chips são uma excelente alternativa aos petiscos industrializados. Com uma textura crocante e um sabor levemente adocicado, eles vão conquistar seu paladar e se tornarão um favorito em sua cozinha. Prepare-se para descobrir como transformar a banana-da-terra em um lanche irresistível e cheio de benefícios!
Ingredientes para o Chips de Banana da Terra:
- 2 bananas-da-terra verdes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Páprica doce ou picante a gosto (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Em seguida, descasque as bananas-da-terra. Para facilitar, faça um corte superficial ao longo da casca e puxe-a com cuidado. Utilize uma faca afiada ou um mandolin para cortar as bananas em rodelas finas, garantindo que todas as fatias tenham a mesma espessura para assar uniformemente.
- Depois, coloque as rodelas de banana em uma tigela grande. Adicione o azeite de oliva e misture bem para que todas as fatias fiquem bem cobertas. Isso ajudará a deixar os chips crocantes e dourados. Se desejar, adicione a páprica doce ou picante e a pimenta-do-reino para dar um toque de sabor extra.
- Posteriormente, forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as rodelas de banana em uma única camada, sem sobrepor. Isso é importante para que os chips assem de maneira uniforme e fiquem crocantes.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as rodelas estejam douradas e crocantes. Durante o tempo de forno, vire as rodelas na metade do tempo para garantir que dourem por igual. Fique de olho para evitar que queimem, pois a espessura das fatias pode variar.
- Assim que os chips estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar completamente na assadeira. Isso ajudará a manter a crocância. Após frios, salpique sal a gosto e transfira os chips para um recipiente hermético para armazenar.
Considerações Finais:
Se você está procurando um lanche saudável, saboroso e fácil de fazer, além de serem fáceis de preparar, são uma ótima maneira de aproveitar os benefícios nutricionais da banana-da-terra, que é rica em fibras, vitaminas e minerais. Esses chips são perfeitos para acompanhar um lanche da tarde, servir como petisco em reuniões ou até mesmo para levar na lancheira das crianças.
Portanto, experimente essa receita em casa e descubra como é simples transformar ingredientes naturais em um lanche irresistível. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e surpreenda a todos com um petisco crocante e cheio de sabor. Certamente, os Chips de Banana da Terra se tornarão um sucesso em sua cozinha. Bom apetite e até a próxima receita!