Você já imaginou unir a maciez de um bolo com a cremosidade de um pudim em uma única sobremesa? Além disso, o pudim bolo é exatamente essa combinação perfeita que agrada a todos os paladares. Portanto, se você está buscando uma receita prática, saborosa, que vai impressionar na sua próxima sobremesa, continue lendo. Aqui, vamos mostrar como preparar essa delícia que traz o melhor dos dois mundos em cada colherada.
📝Ingredientes Para o Pudim Bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
👨🍳Modo de Preparo
- Para começar, prepare o caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter uma cor dourada. Em seguida, despeje o caramelo em uma forma para pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
- Agora, prepare o pudim: bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em seguida, prepare a massa do bolo: bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Depois, adicione a farinha peneirada, o fermento e o leite, misturando delicadamente até incorporar.
- Na forma caramelizada, despeje primeiro a massa do bolo e, com cuidado, despeje por cima a mistura do pudim. Isso fará com que as camadas se formem durante o cozimento.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim bolo esteja firme e dourado.
- Após assar, deixe esfriar completamente, desenforme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
⏱️ Tempo de preparo
Tempo total aproximado: 6 horas.
🍽️Considerações Finais
Por fim, o pudim bolo é uma sobremesa que une textura, sabor e praticidade, perfeita para quem quer inovar na cozinha sem complicações. Além disso, a combinação do bolo fofinho com o pudim cremoso cria uma experiência única, que agrada desde crianças até adultos. Portanto, não deixe de experimentar essa receita em casa e aproveite para variar os sabores conforme sua criatividade. Com certeza, será sucesso garantido em qualquer ocasião!
Inspiração: roberta.receitasfitlowcarb
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