Essa delícia, além de ser fácil de preparar, combina ingredientes acessíveis com um resultado incrível. Se você gosta de uma receita prática, simples que agrada a todos, a torta caipira de liquidificador é a escolha ideal. Seja para o lanche da tarde, um piquenique ou até mesmo uma refeição descontraída, essa torta é perfeita. Vamos conferir o passo a passo?
📝 Ingredientes para a Torta Caipira de Liquidificador
✔️ Começamos pela massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
✔️Agora o recheio:
- 1 lata de milho-verde (escorrida)
- 1 xícara de ervilha
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado)
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Preparando a massa
Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo gradualmente e continue batendo até formar uma massa lisa. Por último, acrescente o fermento em pó e bata somente para misturar. - Montagem da torta
Logo após, unte uma assadeira média com manteiga e farinha. Então, despeje metade da massa na forma, cobrindo todo o fundo. Depois disso, espalhe o recheio uniformemente, começando pelo frango desfiado e adicionando o milho, a ervilha, o tomate, a cebola e o cheiro-verde. Em seguida, cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula. - Assando a torta
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar.
🍽 Considerações Finais
Essa torta caipira de liquidificador é a combinação perfeita entre sabor e praticidade. Além disso, você pode personalizar o recheio conforme o gosto da sua família, adicionando legumes, queijos ou embutidos. Portanto, experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda a todos com essa opção deliciosa e versátil. Certamente, será um sucesso na sua mesa!