Se você está procurando uma sobremesa irresistível, refrescante e incrivelmente cremosa, então o bolo gelado de Ninho com morango é a escolha perfeita! Com uma combinação deliciosa de massa fofinha, recheio cremoso e o toque levemente ácido dos morangos, esse bolo é simplesmente apaixonante. Além disso, é uma opção perfeita para aniversários, reuniões especiais ou até mesmo para aquele momento em que bate a vontade de um doce especial. Portanto, siga o passo a passo e descubra como preparar essa delícia que, sem dúvida, vai surpreender todos ao seu redor!
📝 Ingredientes para o Bolo Gelado de Ninho com Morango
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de morangos picados
- 1 xícara de leite para umedecer o bolo
- Leite Ninho para polvilhar
- Morangos inteiros para decorar
👨🍳 Modo de Preparo
- Preparando a massa: Antes de mais nada, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Em seguida, adicione o leite morno, a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem. Depois, peneire a farinha e o fermento, incorporando delicadamente à massa.
- Assando o bolo: Logo após, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Então, leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Fazendo o creme: Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Depois, deixe esfriar.
- Montagem: Assim que o bolo estiver pronto e frio, corte-o ao meio e umedeça cada parte com leite. Em seguida, espalhe metade do creme sobre a primeira camada e adicione os morangos picados. Depois, cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do creme por cima.
- Finalização: Agora, polvilhe leite Ninho sobre o bolo e decore com morangos inteiros. Depois, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, garantindo uma textura ainda mais cremosa e saborosa.
🍽️ Considerações Finais
Sem dúvida, esse bolo gelado de Ninho com morango é uma explosão de sabor e cremosidade! Além de ser irresistível, ele é perfeito para qualquer ocasião especial, garantindo elogios a cada pedaço. Portanto, experimente essa receita e surpreenda-se com essa combinação deliciosa que conquista todos os paladares!