Se há uma sobremesa que agrada gerações, sem dúvida, é o Pavê de Biscoito Maisena. Com sua combinação perfeita de camadas cremosas e biscoitos delicados, esse clássico conquista paladares em qualquer ocasião. Além disso, sua preparação é incrivelmente simples, tornando-o ideal tanto para iniciantes quanto para quem busca praticidade. Seja em almoços de domingo, festas de aniversário ou encontros casuais, o pavê sempre rouba a cena. Por isso, confira a seguir como preparar essa delícia e surpreender a todos!
Ingredientes para o Pavê de Biscoito Maisena
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para Montagem:
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Preparar o Creme
Primeiramente, dissolva o amido de milho no leite e despeje em uma panela. Em seguida, acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas. Misture bem para evitar grumos e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até o creme engrossar. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture novamente. Deixe esfriar antes de usar. - Umedecer os Biscoitos
Enquanto o creme esfria, prepare a mistura para umedecer os biscoitos. Para isso, misture o leite morno com o chocolate em pó, garantindo que fique homogêneo. Esse passo é essencial para que os biscoitos fiquem macios e saborosos. - Montar o Pavê
Agora, escolha um refratário e comece a montagem. Primeiramente, espalhe uma camada de creme no fundo. Logo depois, adicione uma camada de biscoitos umedecidos na mistura de leite e chocolate. Repita esse processo, alternando creme e biscoitos, até acabar os ingredientes. Certifique-se de finalizar com uma camada de creme. - Finalizar e Gelar
Por fim, decore o pavê com chocolate granulado ou raspas de chocolate. Depois disso, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, pois esse tempo é essencial para que os sabores se intensifiquem.
Considerações Finais
O Pavê de Biscoito Maisena é uma sobremesa que une simplicidade, sabor e tradição. Além de ser prático, ele encanta tanto pelo visual quanto pela textura. Por isso, experimente preparar essa receita e compartilhe momentos especiais com sua família. Afinal, nada melhor do que um pavê para adoçar a vida, não é mesmo? Com toda certeza, será um sucesso na sua mesa!